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TERMINE
TITELPralinen - Seminar
Veranstaltungsformathands on
ReferentinMartina Schafheutle-Kübel, Inhaberin Café Schafheutle
Datum22.06.2017
OrtCafé Schafheutle, Hauptstraße 94, 69117 HeidelbergAnfahrt
Einlass/come together18:30 Uhr
Veranstaltungsbeginn19:00 Uhr
KostenMitglieder bezahlen 35 €, Gäste 45 € (Abendkasse) incl. alkoholfreie Getränke
Anmeldung bis spätestens20.06.2017 (dieTeilnehmerzahl ist auf 15 Personen
begrenzt)


Pralinen - Seminar
Gönnen Sie sich ein schokoladiges Erlebnis im Café Schafheutle.

In lockerer Atmosphäre erfahren Sie viel Neues über die Welt der Schokolade und des süßen Handwerks. Unser langjähriges Mitglied, Martina Schafheutle-Kübel und ihr Sohn Julian Kübel berichten an diesem Abend über die Geschichte, Herkunft und Verarbeitung von Schokolade um dann anschließend gemeinsam mit uns in die Praxis einzusteigen. Die Teilnehmer bekommen gezeigt, wie Kuvertüre richtig temperiert wird, Pralinenformen gegossen werden und stellen gemeinsam Pralinen her. Es werden dabei auch einige der Haus-Rezepte und Profi-Tipps verraten. Nebenbei gibt es natürlich reichlich zu naschen und zu trinken.
Die eigenhändig hergestellten Köstlichkeiten dürfen selbstverständlich mitgenommen werden.

Die Referentin
Martina Schafheutle-Kübel
 
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